Estamos en la mera época de sacar la mesa al jardín y de disfrutar el rico clima que nos regala la primavera, y obvio, de buscar cualquier pretexto para celebrar en familia o con amigos. Decides que quieres hacer de tu mesa la más chula para lucirte con tus invitados, pero, a la mera hora te das cuenta de que no eres una experta en el arte de hostear.
¡No te agobies!, sabemos que el arte de poner la mesa no ha pasado de generación en generación como antes se hacía, y es muy fácil repetir una y otra vez los mismos errores. Así que, nosotras te damos los don'ts básicos que tienes que tomar en cuenta para no morir en el intento:
- Usar arreglos florales muy altos. ¿No te ha pasado que has ido a una boda o a un babyshower y no puedes platicar con los que están sentados frente a ti por el arreglo floral, y terminas quitándolo de la mesa? Exacto. La regla no.1 es no poner flores o centros de mesa altos; si quieres que se vea chulísima tu mesa y que no se desesperen tus invitados, busca que sean bajos para que pueda fluir la diversión (como nuestros floreritos de talavera). Tip: siempre funciona sentarte con alguien en la mesa para visualizar el tamaño máximo que puedes usar para tus flores y centros.
- Poner velas perfumadas. Ya sabemos, hay unas que huelen deli, ¡y son una tentación! Pero jamás pongas velas perfumadas en la mesa. Imagínate el mix que se va a hacer de olores cuando pongas velas aromáticas, sirvas la comida, y se sume uno que otro perfume de tus invitadas. Definitivamente, una mezcolanza que ahuyentará a todos.
- Poner un mantel muy pequeño o muy grande. Por más que le eches muchas ganas por tener una mesa muy chula, toda tu decoración y tu esfuerzo serán en vano por usar un mantel que no le quede a tu mesa. Tip: lo ideal es que el mantel cuelgue mínimo unos 25 centímetros de cada lado.
- Confundir el lugar de la servilleta. Sabemos que todo puede ser muy confuso a la hora de poner la mesa si no eres una experta. No te preocupes, aquí lo resolvemos: las servilletas pueden ir sobre el plato; entre el plato trinche y el plato de la ensalada, o del lado izquierdo de la vajilla (debajo de los cubiertos o al lado izquierdo de los mismos). ¡Jamás las pongas del lado derecho!
- Poner en desorden los cubiertos. Acuérdate que para todo hay una lógica, y la de los cubiertos es así: de afuera hacia adentro, conforme se vayan utilizando para cada platillo. Y no olvides la dirección de los del postre. Se colocan encima del plato, de manera horizontal. La cuchara de postre tiene que mirar a la izquierda y el tenedor pequeño, a la derecha.
- El cuchillo no va hacia afuera, no no, no lo pongas hacia afuera puedes ocasionar un pequeño accidente. Para evitar que salgan accidentados tus invitados, el filo del cuchillo debe ir viendo hacia el plato. ¿Anotado?
- Las copas no van al frente. Sí, es difícil saber de qué lado va cada una. Y es típico que al llegar a una mesa, veas las copas justo frente a ti, encima del plato principal (wrong!). Las copas deben ir siempre del lado derecho, por encima del cuchillo y la cuchara, de manera que la del agua quede más cerca del centro del plato y las de vino, a su izquierda.
¿Lista para ser the hostess with the mostest?
#ZashItUp
