Ahí les va una receta super fácil, fresca y perfecta para los días de calor que seguramente les va a fascinar tanto como a mi. Amo el Key Lime Pie y este drink tiene ese tang de sabor pero con un twist de piña colada. Imaginen que es como que entre Miami con un toquecito acapulqueño.
Lo serví a mis invitados de postre y les juro que ¡lo amaron!
"Key Lime Colada".
Ingredientes:
- ⅔ taza leche de coco
- 1 paquete de galletas María (sí, sí, leíste bien)
- ¼ taza de jugo de limón
- 2 tazas de hielo
- ¼ taza de Ron (opcional)
Pasos para preparar esta delicia:
- En una bolsa ziploc pon 5 galletas Marías y aplástalas hasta que se hagan polvo. Pon las migajas en un plato.
- Toma tu vaso y pásale un limón por la orilla (y sabes que lo hará aún más chulo, si lo sirves en un vaso cheetah). Luego, sumérgelo en las migajas de galletas María hasta que la orilla quede llena.
- En un mason jar o un shaker, combina el jugo de limón fresco, la leche condensada y el hielo. Agita hasta mezclar bien todos los ingredientes.
- Aquí es donde la magia sucede. Si decides agregar un toque de tequila, este es el momento perfecto para hacerlo. Si decides ponerles, pon lo que se te antoje.
- Ahora sí, pasa tu mezcla al vaso. Para darle un toque final, decora con una rodaja de limón en el borde del vaso.
Cheers!
#ZASHITUP
